給食にっき

8月27日の給食
鶏肉の上にかかっているのは、白ごまからつくったごまだれです。
たれにはごまの粒が見えませんね。
すり鉢とすりこぎという道具を使って、ゴリゴリと粒をすりつぶしました。
ごまには栄養がいっぱい入っています。すりつぶすことで体の中に吸収されやすくなります。
また良い香りもします。
ごまパワーで元気になりましょう。
 
 
2024/08/27
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