給食にっき

5月8日の給食
今日のサラダに入っているごぼうは「新ごぼう」といって
いつものごぼうとちょっと違います。
普通のごぼうは秋～冬に収穫されますが、
新ごぼうは長くなる途中の今の時期に収穫されます。
早く採れるので色が白っぽくやわらかくて
ほんのり甘みもあるそうです。
サラダは新ごぼうをおいしく食べるおすすめ料理の一つです。
2026/05/08
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