給食にっき

よもぎ団子 らいおん組
先日、らいおん組さんがお散歩でよもぎをとってきました。
 
給食室の職員が、そのよもぎを使ってよもぎ団子作り、その様子を見学しました。
 
どの子も真剣に話を聞き、よもぎをすりつぶす道具「すり鉢」と「すりこぎ」も覚えましたよ。
 
今日は黒蜜をトッピング。おやつの時間にいただきます。
2021/04/05
ひなまつり
ひなまつりの献立に大喜びの子どもたち。
 
お汁の中の大きなはまぐりは、一つひとつ模様や形が違って、おもしろかったようです。
 
みんな、たくさんおかわりしましたよ。
 
 
2021/03/03
今日のおやつ③
2021/02/18
今日のおやつ②
2021/02/18
今日のおやつ①
今日のおやつは、いちご大福です。
 
あんこで包んだいちごを、白玉粉・水・砂糖で作った生地に包んで作ります。
 
もちもちの生地と、あんこの甘み、いちごの酸っぱさがよく合って美味しいですよ。
2021/02/18
親子みそ作り
親子みそ作りをしました。
 
無添加で美味しい手作りのみそを、お家でも食べたい!と、毎年たくさんの方が参加されます。
 
未満児さんも、以上児さんも、おうちの方と力を合わせて頑張っていました。
 
2021/01/30
みそ作り② ぞうぐみ
塩と麹と大豆が混ざったら、たくさんお団子を作っていきます。
 
できたお団子は、空気を抜くように落としながら、樽の中に詰めていきます。
 
最後はみんなの『おいしくな~れパワー!』を込めて、蓋をしました。
 
みんながらいおんぐみさんになった9月頃に、出来上がります。
 
給食にも使っていきます。楽しみですね!
 
2021/01/29
みそ作り① ぞうぐみ
ぞうぐみさんとみそ作りをしました。
 
塩と麹を混ぜたところに、機械でつぶした大豆を加えて、さらに混ぜていきます。
 
『モンブランみたい!』、『どうして大豆がにゅるにゅるになったの?』と、
 
驚きでいっぱいの子どもたちでした。
 
 
 
 
 
 
2021/01/29
もちつき
もちつき会がありました。
出来立てのおもちをいただきました。
2020/12/23
小さなお客さん
毎朝、給食室にその日使う食材を展示しています。
 
今日はこりす組のおともだちが見に来ました。
 
じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど、片手で持てるような野菜も
 
こりす組さんが持つと大きく見えます。
 
両手で大事そうに持つ姿が、とても可愛らしいですね。
2020/11/06
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