- 10月15日の給食
- 今日のメニューの中に大豆からできたものが入っています。
どれか分かりますか？
こたえ：お汁の中のゆば
豆乳を温めると、上に膜ができます。それを乾燥させたものが「ゆば」です。
うすい膜ですが、大豆からできているので、体を作るもととなるたんぱく質がたくさん含まれています。
コリコリした食感がたのしいですよ。
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- 2020/10/15
- 10月14日の給食
- きのこは秋に美味しい食べ物で、お腹の中をきれいにする働きがあります。
さらに疲れをとったり、骨を丈夫にしたり、お肌をきれいにしたり、病気に負けない体を作る栄養も入っています。
今日は全てのメニューに、違うきのこを入れました。
どのメニューにどんなきのこが入っているか分かるかな？
ごはん…まいたけ、エリンギ、しめじ
和え物…きくらげ
みそ汁…なめこ
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- 2020/10/14
- 10月13日の給食
- 今日の炒め物の中に厚揚げが入っています。厚揚げは何からできているでしょうか？
答え：大豆または豆腐
大豆から豆腐を作り、豆腐を油で揚げて厚揚げになります。
大豆の栄養がたくさん入っているので、みんなの血や筋力を作ったり、骨を強くする働きもあります。
よく噛んで食べましょう。
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- 2020/10/13
- 10月12日の給食
- 梅干しを作るとき梅を赤くする為に、園で育てた赤じその葉を入れました。
その赤じその葉をお日様で乾かし、カリカリにして細かくしたものでふりかけを作りました。
しそにはお腹の調子を良くしたり、悪い菌をやっつける働きがあります。ごはんと一緒に食べて下さい。
今日から麦茶から緑茶になります。麦茶は汗が出たときの水分補給になりました。
緑茶はこれから寒くなり、風邪の菌を予防する殺菌作用があります。
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- 2020/10/12
- 10月9日の給食
- 夏、暑いときに食べた緑色の枝豆を覚えていますか？
枝豆は秋になると、熟して黄色くなって大豆になります。
大豆には、骨を強くしたり、血をさらさらにするなど、みんなの体を作るためのいろいろな栄養があります。
小さいけれど、とてもパワーのある大豆を、今日は和え物に入れました。
園の畑でも、一昨日らいおん組さんが、大豆をたくさん収穫しましたね。
食べられる日を楽しみにしていてください。
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- 2020/10/09
- 10月8日の給食
- お米のとれる季節になりました。
今日は自分でおにぎりを作って食べてましょう！
１つ目は、何も入れないで。
２つ目は、今年らいおん組さんが作った梅干しを入れて。
３つ目は、肉みそ（らいおん組さんが昨年作った味噌を使っています）を入れて。
おかわりは、自分の気に入った具を入れてくださいね。どのおにぎりが好きかな？
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- 2020/10/08
- 10月7日の給食
- 今日は栗が入った炊き込みごはんです。
栗は木になるくだものの仲間で、とげとげの「イガ」に包まれ、秋（９月～１０月）にとれます。
栄養がたっぷり含まれていて、病気に負けない体をつくったり、お腹の中をきれいにお掃除する働きがあります。
みんなが食べているのは、実は栗の種です。実はどこでしょう？
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- 2020/10/07
- 10月6日の給食
- 今日のきんぴらには、土の中で育ったごぼうや人参、こんにゃくが入っています。
ごぼうには「食物繊維」がたくさん入っていて、お腹のお掃除をする働きがあります。
噛みごたえがあるよう、少しかために料理したので、奥の歯でよく噛んで細かくして食べましょう。
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- 2020/10/06
- 10月5日の給食
- 今日の給食の中に、海の生き物の仲間が入っています。
何かわかりますか？
こたえ：エビ
エビには骨や歯を強くする「カルシウム」や血を増やす「鉄分」が多く含まれています。
今日の給食に入っているエビは、お日様で干してあり、丸ごと食べられるので、カルシウムがいっぱい取れます。
エビを見つけながら、青菜と一緒に食べてみてください。
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- 2020/10/05
- 10月2日の給食
- 今日は10月2日、「トーフの日」です。
豆腐は大豆からできていて、みんなの血や筋肉を作るたんぱく質がたくさん含まれています。
また、お肌をつるつるにする”イソフラボン”という栄養も含まれています。
今日は、お汁に豆腐、グラタンの中に豆乳が入っています。豆腐もグラタンもやわらかくて食べやすいですが、よく噛んで食べてください。
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- 2020/10/02
