- こりす組の献立
- 3月
- 2022/02/28
- 給食だより
- 3月
- 2022/02/28
- 給食だより
- 2022/02/28
- 2月28日の給食
- 2月は大豆からできているいろいろな食べ物を紹介しました。
今日は「がんもどき」です。園のがんもどきは、豆腐をしぼったものにひじきと人参を混ぜて油で揚げたものです。
だしで煮ることで味がしみこみ、一緒に煮た野菜も美味しくなります。
がんもどきは赤の食べ物の仲間で、みんなの体をつくるもとになります。 -
- 2022/02/28
- 2月25日の給食
- 今日は、リクエストメニューのコロッケです。
茹でたじゃがいもをつぶして、いろいろな具材をいれて混ぜます。
今日のコロッケにどんな具材が入っているかわかりますか？
こたえ：玉ねぎ、豚肉、ひじき
園のコロッケは油で揚げていません。丸い形にした後、パン粉をつけて焼いています。
ゆっくりよく噛んで食べましょう。 -
- 2022/02/28
- 2月24日の給食
- にゅうめん汁は、汁物のリクエストNo.１でした。
にゅうめん汁は、そうめんの入った温かい汁物で、かつお節と昆布でとった出汁が入っています。
つるつると食べやすいです。
魚は鯖で、味噌をつけて焼きました。みそは鯖の臭みをとって食べやすくします。 -
- 2022/02/24
- 2月22日の給食
- 大豆からできている食品はいろいろあります。みんなはどんなものがあるか知っていますか？
例えば：豆腐、高野豆腐、ゆば、豆乳、がんもどり、揚げ、打ち豆、きなこなど
今日は、「高野豆腐」を使って酢鶏風にしました。
高野豆腐は豆腐を凍らせて作るので、みんなの血や筋肉になる栄養がぎゅっと詰まっています。
いろいろなお料理に使えますが、今日は片栗粉を付けて油で揚げました。もちもちとしていて美味しいですよ。
☆手作りおやつはリクエストの多かった「栗入りどら焼き」です。お楽しみに！ -
- 2022/02/22
- 2月21日の給食
- みんなからもらった野菜のリクエストメニューの中で、人気があったのは「ブロッコリー」を使ったメニューでした。
園では、ブロッコリーを少し硬めにゆでて、水で冷まさず自然に冷ましているので、噛めば噛むほど甘味が出ます。よく噛んで食べてみてください。
去年園の畑に植えたブロッコリーも、春になったらまたとれるかもしれません。雪が解けたら、畑をのぞいてみてね。 -
- 2022/02/21
- 2月18日の給食
- 今日の「なめこのみそ汁」は、みんなのリクエストです。
なめこはきのこの仲間で「なめたけ」とも呼ばれています。なめこのヌメリには、血や筋肉のもとになる「赤の仲間」がもつ栄養（たんぱく質）の吸収を助ける働きやお腹を守る働きがあります。
よく噛んで食べてください。 -
- 2022/02/18
- 手作りおやつ～いちご大福～
- いちご大福はみんなからのリクエストです。
１つひとつ、手で包んで作りました。
よく噛んで食べましょう。 -
- 2022/02/17
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