- 11月9日の給食
- 今日のみそ汁には、いつものお汁には入っていない
食材がありますが、何か分かりますか？ 打ち豆
打ち豆は大豆を臼の上で潰して乾燥させたもので、
福井県では昔から食べられてきました。
大豆は「畑の肉」と呼ばれるくらい栄養がたっぷりで、
みんなの筋肉をつくるたんぱく質がたくさん詰まっています。
筋肉をつけて強い体を作るためにも残さず食べましょう。
らいおん組さんは冬に打ち豆を作りますよ。
楽しみにしていてください！ -
- 2023/11/09
- 手作りおやつ～水ようかん～
- 今日のおやつは水ようかんです。
福井では冬に水ようかんを食べる習慣があります。
園ではさらしあん、粉寒天、黒砂糖、きび砂糖、天塩を使って水ようかんを作りました。 -
- 2023/11/08
- 11月8日の給食
- 大根は白くて長い野菜ですが、食べる場所によって味や食感がちがいます。
葉っぱの近くの上の方は水分がたくさん含まれていてやわらかく、甘味が強いです。
園ではサラダなど生で食べることもあります。
反対に下の方は水分が少なく辛味があり、煮物などに使われます。
今日は大根の上の部分を使って、生の大根と焼いたうす揚げを入れた和え物を作りました。
よく噛んで大根の味を味わってください。 -
- 2023/11/08
- 11月7日の給食
- 今日のビーフンの中には7種類の食材が入っています。
給食室の前に置いてあった食材の名前分かりましたか？
ビーフンは細長いので、それに合わせて包丁で細長く切ってフライパンで炒めて作りました。
すこは今年3回目です。
今回は畑でとれたものも入っています。
すこのもとになる赤ずいきの下に土の中にあった里芋も煮物の中に入れました。
少ししかなかったので入っていたらラッキーです。探してみてね。 -
- 2023/11/07
- 11月6日の給食
- 今日は給食室の前に2つの食材を置きました。
（黒色のきのこと赤色の果物）
①何か分かりますか？ きくらげ、りんご
②どの料理に入っているか分かりますか？ 五目春巻き
春巻きの中には、春雨、豚肉、にんじん、りんご、きくらげ、にらを炒めた具が入っています。
どんな味がするかな？
ゆっくりよく噛んで食べてください。 -
- 2023/11/06
- 11月2日の給食
- 八宝菜は中国の料理のひとつです。
漢字でやっつ(八) の たから(宝) の なっぱ(菜)と書き、中国では、
”たくさんの宝を集めたような美味しいおかず”という意味があるそうです。
漢字の通り、8つの食材が入っていますが見つけられますか？
(豚肉、白菜、にんじん、玉ねぎ、エビ、イカ、きくらげ、チンゲン菜)
今日、給食室の前にある野菜を置いておきました。
何か分かりましたか？ 白菜
白菜は、寒くなってくるこの時期に美味しい冬野菜のひとつです。
風邪を予防するビタミンがたくさん詰まっています。 -
- 2023/11/02
- 給食だより（訂正版）
- 先日掲載した給食だよりに誤りがありましたので
訂正しました。
誤：１８日「午後の保育は休み」
正：１８日 お弁当（通常通り）
１１日 親子ふれあいデー - １１月
- 2023/11/01
- 11月1日の給食
- 寒い季節になると土の中で育つお野菜が美味しくなります。
みんなの畑でも土の中でお野菜が大きくなろうと頑張っています。
今日はお汁に大根と白菜、にんじんが入っています。
どれも土の中で育ち、体を温めて寒さに負けない強い体をつくります。 -
- 2023/11/01
- 10月31日の給食
- 今日はハロウィンにちなんでかぼちゃを使ったグラタンにしました。
園のグラタンは、長芋をすりおろしたものと上新粉(米粉)を混ぜたものをチーズの代わりにのせて焼いています。
少し寒くなってきましたが、温かいグラタンとスープで体を温めてお昼からも元気に過ごしてくださいね。 -
- 2023/10/31
- 10月31日の給食
- 今日はハロウィンにちなんでかぼちゃを使ったグラタンにしました。
園のグラタンは、長芋をすりおろしたものと上新粉(米粉)を混ぜたものをチーズの代わりにのせて焼いています。
少し寒くなってきましたが、温かいグラタンとスープで体を温めてお昼からも元気に過ごしてくださいね。 -
- 2023/10/31
Page
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
