- 6月19日の給食
- みんなが毎日食べている給食に必ず入っている野菜があります。
何か分かりますか？ 答え：人参
人参には病気に負けない体を作ったり、目を元気にしたりする栄養があります。
この栄養は人参の皮の部分にたっぷり詰まっているので、
しんよこえの給食では人参を切りに洗って、皮ごと使っています。
加熱した人参は甘みが出てきて美味しいですよ。
苦手な子も一口食べてみてください。 -
- 2023/06/19
- 6月16日の給食
- 今日のお汁の麺は、小麦粉の仲間の大麦粉と、
お芋の仲間の山芋が入った「麦とろ麺」という麺です。
大麦粉は、福井県でとれたものです。
いつものそうめんとは違って、噛み応えがあり、つるつるとしています。
だしやお野菜、うすあげ、麦とろ麺のうま味が合わさって
とても美味しいので、残さず食べましょう。 -
- 2023/06/16
- 6月15日の給食
- 今日の魚は何という名前か分かりますか？ 答え）アジ
アジは今の時期に美味しくなる魚です。
今日は園のオーブンでパン粉をつけて焼きました。
アジにはみんなの体を丈夫にするたんぱく質がたくさん含まれています。
今のアジは臭みも少なくふんわりしているので、
お魚が苦手な子も食べてみてくださいね。 -
- 2023/06/15
- 6月14日の給食
- 福井県で昔から食べられてきた郷土料理に「麩の辛し和え」という料理があります。
角麩という四角い形の麩ときゅうりを、
辛子、味噌、砂糖、酢で和えて作ります。
給食ではみんなが食べられるように、辛子を入れない「角麩ときゅうりの酢味噌和え」にしました。
どんな味がするかな？ -
- 2023/06/14
- 6月13日の給食
- 今日の給食の中で、夏にとれる野菜があります。
何でしょうか？ 答え：かぼちゃ
園の畑でかぼちゃを育てているクラスがあります。
かぼちゃは地面の上につるをのばして育っていきます。
つるには、葉っぱがたくさんついて黄色い花も咲きます。
花のところがかぼちゃになっていきます。
みなさんも畑で観察してみてください。
夏の太陽の光を浴びて育つかぼちゃには、病気から体を守る栄養がたくさん入っています。 -
- 2023/06/13
- 6月12日の給食
- 暑くなってきてだんだん夏が近づいてきましたね。
今日は夏に採れる夏野菜のひとつ、”なす”をみそ汁に入れました。
なすにはいろんな栄養がありますが、特に紫色の皮には”ナスニン”という
みんなの目を元気にしたり、病気を予防したりする栄養が入っています。
これからはお汁だけでなくおかずにも入れて出していきますよ。
あおぐみさんが畑で育てているなすが採れるのも楽しみですね！ -
- 2023/06/12
- 6月9日の給食
- アジは今の季節にとれるお魚で、背中の青い魚（サバやイワシなど）の仲間です。
お魚が苦手なお友達もいると思いますが、アジは身がふっくらとしていて食べやすいです。
また、今日のトマトはミディートマトといって、水曜日に食べたトマトよりも少し小さく、甘味があります。
よく噛んで食べましょう。 -
- 2023/06/09
- 手作りおやつ ～梅シロップ寒天～
- 今日の手作りおやつは、梅シロップ寒天です。
今のらいおん組さんが、昨年作った梅シロップで作りました。
明日はぞうぐみさんと梅シロップを作ります。
畑の梅の木になっていた梅も入れる予定です。
みんなの”美味しくな～れパワー”で美味しい梅シロップができますように！
楽しみですね。 -
- 2023/06/07
- 6月7日の給食
- ビビンバは、ごはんの上に野菜の和え物や
お肉などをのせた韓国という国の料理です。
「ビビン」は混ぜ、「バ」はごはんという意味で、
具とごはんを混ぜて食べます。
本当は辛い料理ですが、みんなが食べられるように
辛くない味付けにしています。どんな味がするかな？
こぼさないように、よく混ぜて食べてください。 -
- 2023/06/07
- 6月6日の給食
- 『りゃんぱんさんすー』とは・・・。
細切りにした野菜や春雨などを和えた冷たい料理のことです。
暑い日には、さっぱりとして食べやすい料理です。
今日は6つの材料が入っています。
何が入っているか分かりますか？
（きゅうり、にんじん、もやし、はるさめ、きくらげ、ちりめん） -
- 2023/06/06
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