- 4月13日の給食
- 今日は、みんなが大好きな「しんよこえカレー」の作り方を教えます！
お鍋を火にかけます。（園ではみんなが入れるくらい大きな鍋で作ります。）
お鍋が熱くなってきたら、油をひいてお肉と細かく刻んだにんにくを炒めます。
お肉に火が入ったら、人参、玉ねぎ、じゃがいもと予め炒めた玉ねぎを入れて炒め、お水を入れて煮込みます。
お野菜が柔らかくなってきたら、醤油・ケチャップ・カレー粉で味付けし、最後にお水で溶いたお米の粉を混ぜて完成です。
いつも「みんなが美味しく、笑顔で食べられますように」と思いを込めて作っています。
いっぱい食べてくださいね。
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- 2021/04/13
- 4月12日の給食
- 今日の魚は「ごま」と「味噌」をからめて焼きました。
味噌はいろんな料理に使いますが、魚に付けて焼くことで、魚の臭みを消し、味をおいしくする力があります。
味噌を使った料理には、味噌汁や田楽、味噌和えなどがあります。
皆さんは他にどんな料理を知っていますか？ -
- 2021/04/12
- 4月9日の給食
- みんなは「がんもどき」を知っていますか？
がんもどきは、豆腐の中に細かく切った野菜を入れて油で揚げたものです。
今よりもずっと昔（江戸時代）に考えられて食べ物で、もともとは豆腐ではなくこんにゃくで作られていました。
味がガン（鴈）という鳥の肉に似ていることから、「がんもどき」と呼ばれるようになったそうです。
どんな味がするかな？
ゆっくりよく噛んで食べてください。 -
- 2021/04/09
- おにぎり弁当 ぞう組
- お外で食べるおにぎりは、一段と美味しいね！
みんなのおいしい笑顔でニコニコすてきな時間でした。 -
- 2021/04/08
- おにぎり弁当 きりん組
- きりん組さんになって初めてのおにぎり弁当の日でした。
お家の方に作っていただいたおにぎりは特別！
おおきなお口でかぶりつく姿が、なんとも可愛らしかったです。 -
- 2021/04/08
- 4月7日の給食
- 今日のお汁の中に貝が入っているの分かりますか？
この貝は「あさり」といいます。あさりは、どこで採れるでしょうか？
１.山 ２.畑 ３.海 答えは、３.海です。
海の砂の中にいます。春に採れ、今が一番おいしい時期です。
あさりは鉄分という栄養が多く血を増やし、体を元気にします。
じゃがいもはビタミンCと一緒に食べるとより効果があります。 -
- 2021/04/07
- 4月6日の給食
- 今日は「切干大根」のお話です。
切干大根はみんなが知っている大根と少し違います。
大根を細長く切り、お日様が出ている時に外に干して作ります。
大根よりもみんなの歯や骨を強くする「カルシウム」や、血を作る「鉄」がたっぷり詰まっています。
今日は炒め煮にしました。給食ではサラダやごはんにもでてきますよ。
楽しみにしていてください。 -
- 2021/04/06
- よもぎ団子 らいおん組②
- 楽しみにしていたおやつの時間。
みんなでとってきたよもぎなので、特別に美味しかったようです。
一人一枚、レシピを配布させて頂きましたので、是非ご家庭でも作ってみてください。 -
- 2021/04/05
- よもぎ団子 らいおん組
- 先日、らいおん組さんがお散歩でよもぎをとってきました。
給食室の職員が、そのよもぎを使ってよもぎ団子作り、その様子を見学しました。
どの子も真剣に話を聞き、よもぎをすりつぶす道具「すり鉢」と「すりこぎ」も覚えましたよ。
今日は黒蜜をトッピング。おやつの時間にいただきます。 -
- 2021/04/05
- 4月5日の給食
- 汁の中に入っている黒いものは何か分かりますか？ 答え：わかめ
わかめは海でとれます。海でとれるものは他に、のりや昆布などがあり、
体を作るのに必要なビタミン、ミネラルがたっぷり含まれています。
わかめを食べると、髪の毛や肌がつるつるキレイになれますよ。 -
- 2021/04/05
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