- 2月27日の給食
- 高野豆腐は、お豆腐を凍らせて乾燥させた食品で、煮物料理によく使われます。
園では、高野豆腐のまわりに片栗粉をつけ、
油で揚げたものを煮物の中に入れたオランダ煮が人気です。
にんじんや玉ねぎ、じゃがいも、しいたけ、お肉、ねぎが入っているので
1つひとつ見つけて食べて下さい。 -
- 2023/02/27
- 2月24日の給食
- らいおん組さん、食べ物の三色分けが上手にできるようになってきましたね。
緑の食べ物の仲間（野菜、きのこ、海藻）には体の中をきれいにおそうじしたり、病気から体を守る働きがあります。
今日はサラダに三種類（玉ねぎ、人参、水菜）、
汁に六種類（大根、人参、蓮根、ごぼう、しいたけ、ねぎ）、
パン粉焼きの中にも一種類（パセリ）入っています。
見つけられますか？
黄、赤、緑の食べ物の仲間を残さず食べて、今日も元気に過ごしましょう。 -
- 2023/02/24
- 2月22日の給食
- みんなが住んでいる福井は雨や雪が降りながらも、
少しずつ暖かくなり、春が近づいています。
もっと暖かい地方では一足先に畑で育っていて
今採れるキャベツを春キャベツといいます。
今日は春キャベツをチャーハンに入れました。
葉っぱが柔らかくて甘味があるのが特徴です。
春キャベツの味が分かるようによく噛んで食べましょう。 -
- 2023/02/22
- 手作りおやつ ～野菜のスコーン～
- 畑のクイズラリーに参加したお友だちは覚えていますか？
今日は野菜のスコーンです。
小松菜とごま味、にんじんとりんご味です。
野菜や果物の味がしますか？
乳製品や卵は使用せずに作りましたが、
簡単に作ることができますのでご家庭でも作ってみてください。
後日、レシピを用意しておきます。 -
- 2023/02/21
- 2月21日の給食
- 今日の給食も赤、黄、緑のグループの食べ物が揃っています。
(さつまいもは黄、魚・豆腐は赤、ブロッコリー・にんじん・かぶ・しめじ・ねぎは緑)
3つの仲間が揃っていると丈夫な体をつくることができ、
風邪のばい菌にも負けない元気な体で過ごすことができます。
給食のおかずだけでなく、お家から持ってくる白いごはんも残さずに食べていますか？
ごはんは黄色の食べ物の仲間で、力のもとになります。
ごはんとおかずを順番に食べてね。 -
- 2023/02/21
- 2月20日の給食
- 今日の給食は海でとれる食べ物が二つあります。
わかめ、ちりめんじゃこ
わかめは海に生えていて病気から体を守る働きがある食べ物です。（みどりの食べ物）
ちりめんじゃこは小さいですがみんなの血や筋肉をつくる栄養があります。（あかの食べ物）
苦手なお友達も少し食べてみてください。 -
- 2023/02/20
- 2月17日の給食
- 豆にはいろんな種類がありますがどんな豆を食べたことがありますか？
（大豆、あずき、金時豆、落花生（ピーナッツ）、えんどう豆、そら豆など）
豆には丈夫で健康な体をつくるために必要な栄養がたっぷり詰まっています。
今日の肉じゃがには「白花豆」という大きな豆を使いました。
きれいな白い花を咲かせることからこの名前がついたそうです。
他の豆よりも甘味がありますよ。 -
- 2023/02/17
- 2月16日の給食
- 今日は魚の唐揚げです。
何の魚か分かりますか？ 答え）鯖
鯖にもいろんな種類があって、今日は「まさば」という名前の鯖です。
まさばは成長すると50cmくらいの大きさになります。
秋から冬の時期が脂がのって一番美味しくなります。
赤色の仲間で、丈夫な体をつくる栄養（たんぱく質）がたっぷりです。
よく噛んで食べてください。 -
- 2023/02/16
- 手作りおやつ ～いちご大福～
- 今日のおやつは、いちご大福です。
生地はスチームコンベクションオーブンという
給食室にある大きなオーブンで蒸して練って作りました。
もちもちしているので、よく噛んで食べましょう。 -
- 2023/02/15
- ２月15日の給食
- 油揚げは何からできているでしょうか？ 答え：大豆
大豆から豆腐をつくり、豆腐を油でじっくり揚げて、油揚げを作ります。
三色分けでは、赤の仲間で肉や魚と同じみんなの体をつくる栄養がたくさん入っています。
福井では油揚げをたくさん食べています。
昔からお寺の報恩講という行事であげの料理を食べていたことから、習慣が残りました。
ごはんの中にもう一つ大豆製品が入っています。
らいおん組さんが先週作った打ち豆、どんな味がするかな？ -
- 2023/02/15
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