- 保護者といっしょにみそ作り～2回目～②
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- 2018/01/27
- 保護者といっしょにみそ作り～2回目～
- 保護者とのみそ作り、２回目です。
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- 2018/01/27
- 打ち豆作り
- らいおん組の子供達が『打ち豆』を作りました。
作った打ち豆は、ほうれん草と和えて給食で食べましたよ。
＜打ち豆の作り方＞
①大豆をきれいに洗います。
②水に10分浸けます。
③ざるに上げて、一晩置きます。
④木槌で打てばできあがり！（園では、石臼の上で打ちます） -
- 2018/01/25
- 打ち豆作り②
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- 2018/01/25
- 保護者といっしょにみそ作り
- 保護者といっしょに、みそづくりをしました。おいしいお味噌ができるかな。
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- 2018/01/22
- みそ作り
- ぞう組の子ども達がみそ作りをしました。
みそ作りの先生は『手づくりみそ工房』の寺坂お兄さんです。
＜みその作り方＞
①麹と塩を優しくほぐして混ぜ合わせます。
②やわらかく煮た豆を機械ですりつぶし、こうじと塩に混ぜます。
③よく混ぜます。
④まだまだ混ぜます。
⑤しっかり混ぜます。
⑥しっかり混ぜ合わせたら団子にします。
⑦丸めた団子を桶に入れ、仕上げはみんなのパワー！
らいおん組になった夏頃（9月～）に出来上がります。
「おいしいおみそにな～れ」
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- 2018/01/19
- みそ作り②
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- 2018/01/19
- もちつき会準備
- もうすぐもちつき会です。
今日は、らいおん組の子ども達が
もちつき会で使うもち米を研ぎました。
研いだもち米は、2日間水に浸けておきます。 -
- 2017/12/20
- きのこごはんをしました
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- 2017/11/08
- 食べきり運動
- 「食べきり運動」で寸劇やDVDを見たり、うたとダンスを楽しみながら、残さず食べることの大切さを学びました。
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- 2017/10/30
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