- 1月17日の給食
- 正月料理の1つに煮物があります。
筑前煮は煮物の1つで、大根や人参、里芋などの冬野菜やとり肉、ごぼうなどを一緒に煮ています。
いろいろな食べ物を一緒に煮てつくることから、「家族が一緒に仲良く暮らせますように」との願いが込められています。
また、「ん」のつく食べ物を多く使っているので、「運（うん）がいい」縁起がよいとも言われます。
汁の中の大きな麩は「もち麩」と言ってもち粉がはいっています。おもちのように丸くて大きいですね。
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- 2025/01/17
- 1月16日の教室
- 和え物に葉っぱの野菜が2つ入っています。
何でしょう？
こたえ：ほうれん草、白菜
濃い緑色がほうれん草、白や薄い黄緑が白菜です。
どちらも寒い時期においしい野菜です。
今日は少し甘めのごま和えにしました。
よく噛んで食べて下さい。 -
- 2025/01/16
- 1月15日の給食
- 今日はみんなが住んでいる「鯖江市」ができた日です。
鯖江市で採れる”鯖江菜花”や福井県で古くから食べられている厚揚げ、打ち豆を使った給食にしました。
お米も鯖江産のコシヒカリを使っています。
”まなべ汁”は打ち豆が入ったお汁で、鯖江のお殿様の名前から付けられています。
みんなは鯖江市の中で好きな場所はどこですか？
思い出しながら食べて下さい。
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- 2025/01/15
- 1月14日の給食
- 今日はお休み明けなのでみんなが食べやすいメニューにしました。
去年の夏は暑かったので
野菜やお米のとれる量がいつもの年より少なかったようですが、
園ではみんなが元気に過ごせるように
野菜やきのこたっぷりのお食事を出すようにしています。
よく噛んで残さずに食べてくださいね。
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- 2025/01/14
- 1月10日の給食
- 今日はおせち料理が二つあります。
1 ぶりの照り焼き
ぶりは成長するにつれて名前が変わる出世魚です。（イナダ→フクラギ→ナル・ブリ）
そこから、皆に認められる人になれますようにという願いが込められています。
2 七福なます
七つの幸せを運ぶ七福神という神様になぞらえています。
人参の赤（紅）と大根の白がお祝いにつかう色なのでめでたいと言われています。
よく噛んで食べましょう。 -
- 2025/01/10
- 味噌を手作りしませんか
- 今年も園では来年使うお味噌を作ります。
保護者の皆さんもお子さんと一緒にご家庭用の味噌をつくりませんか？（要予約）
日程は下記のとおりです。
2月1日（土）・2月8日（土）9：00～14：00
詳細は給食室にお問い合わせください。
卒園児さんの参加も大歓迎です！
※在園児の方は園の申込用紙でお申し込みください。
※卒園児の方は園にお問い合わせください。
※両日先着15組・1/17（金）締切です。 - 2025/01/08
- 1月8日の給食
- 今日のごはんの中には蓮根が入っています。
蓮根はどこを切っても穴があいています。
沼や水の中で育つので、地上の空気を通すために穴が開いています。
穴をのぞくと向こう側が見えることから「見通しがいい」縁起の良い食べ物としてお正月に食べられています。
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- 2025/01/08
- 1月7日の給食
- 七草粥とは、春に採れる七つの野草（山や野原で育つ植物）を汁とごはんと合わせて頂くお料理です。
今日はかぶの葉と小松菜を入れて作りました。
今年一年元気に過ごせることを願っていただきましょう。
松風焼き、田作りもお正月に食べる「おせち料理」の1つです。
松風焼きには「新しい年を正直に過ごしましょう」、田作りには「食べ物をたくさん収穫できますように」という願いが込められているそうです。 -
- 2025/01/07
- 給食だより
- 1月
- 2025/01/06
- こりす組の献立
- 1月
- 2025/01/06
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